看到现在都还有人想要在餐饮圈中勇闯天涯，就不得不佩服他们的勇气。之前还有个新手餐饮人说，他之所以会进入到餐饮中创业，主要还是看到现在的实体店，基本上也就剩下餐饮店稍微有点生意，其他的一些店，倒闭的都已经倒了。

还说他去了很多地方，看到很多的餐饮店，生意也都是挺不错的，所以他觉得干餐饮是现在投资圈和创业圈中，还算是有发展前景的一个行业。估计有不少对餐饮有兴趣，有想要在餐饮圈中打拼出一番事业的人，也都是有这样的经历和想法吧。

很多人都只喜欢看到成功的一面，很少会去考虑一下，是不是全部的餐饮店都是这样的生意，是不是好生意的，仅仅是一小部分而已。如果他们在看了生意很好多的餐饮店之后，还能够去一些稍微远一点餐饮商圈去看看的话，估计他们对于餐饮，会有更加深刻的认识。

就像今天有个同行拍的他那边一个商场的生意情况，这个商场总共是有四层楼，一二层都是服装和化妆品的，三楼则基本上都是餐饮店，四楼就是电影院之类的了。他拍的时间大概是十一点到十二点饭点这个时间段。他说他感到无语和惊讶的是，商场的人流量少得可怜。

到了餐饮层，甚至都有一种感觉，开店的餐饮老板都要比商场逛街的顾客都要多。说是这个商场之前人流量都还算是挺不错的，他自己店里的生意虽然说不是特别的好，但也还算过得去，也不至于动不动就亏损。

但自从旁边新开了个商场之后，直接就抢走了他们那边的人流量，他店里的生意也是越来越糟糕，关键是不仅仅是他的店出现了这种情况，可以说整个商场都出现了人流量大量流失的情况，大家的生意都不好过，虽然商场也经常做一些活动来吸引顾客。

但似乎效果都不是特别的明显，他自己店里生意下滑的情况也是非常明显的，说是现在的生意，有时候连之前的三分之一生意都没有。说是现在的生意，让他越干越焦虑，而且跟商场沟通了几次降租之后，商场也都是搪塞过去了。

看着这样的生意，他也是决定如果还是没有起色的话，就这一两个月的时间，把店给关了，虽然是有些可惜，但也没有办法，实在是亏不起了。